AMUSE-BOUCHE AMUSANT ET CROQUANT.

Et bien, vous ne le savez peut-être pas mais les petites bêbêtes rampantes, volantes, bzz..antes que vous vous efforcez d'éliminer à coup d'insecticide nocive pour notre santé et pour la santé des autres petites bêbêtes qui vous sont plus sympathiques, et bien ces petites bêbêtes constituent une alimentation hyperprotéinée, riches en vitamines et en oligo-éléments, pauvre en graisse, en bref le type d'aliment idéal pour un régime diététique patenté, que l'on peut s'offrir sans se ruiner, et qui en plus a l'avantage d'être au mieux efficace, au pire, laxatif.

Je me souviens, quand j'étais un peu plus jeune de quelques vingtaine d'années, ça remonte, et bien, le jeu favori était d'essayer d'attraper les insectes et d'ensuite d'effectuer sur eux toutes sortes de tests, les uns aussi barbares que les autres, dont, hé, les griller ou les frire et de les déguster.
Et dans mon souvenir, c'était un régal, 'achement bon, avec un peti goût de noisette (je conaissais pas encore la noisette à l'époque, mais bon, c'est pour donner une idée). Mes insectes de prédilection était la sauterelle verte et le hanneton. Que j'ai attrapé moi-même, avec les autres gosses du quartier.


Là à mon âge, je ne sais pas encore si je pourrais, comme on dit: "si jeunesse savait, si vieillesse pouvait". A mon âge, j'apprécie plus les batraciens, quand ils sont fins et bien blancs, et accessoirement que j'ignore comment ils sont passés de l'état batracien à celui de nymphe. Roulés dans la farine ou de la chapelure, puis sautés au beurre avec beaucoup d'ail et un peu de persil, miam.

Donc au lieu de polluer la planète, on devrait juste ouvrir grand la bouche, et hop la mouche! Comme dirait la dame de la météo d'une grande chaîne de télévision française: un geste pour la planète!